Desejo que este ano seja além das suas expectativas !!! Amém !!!
E por falar em expectativas, quero apresentar um bolo que, realmente, me surpreendeu. Eu queria uma receita bem simples de bolo. Sabe como é, eu tinha pouco tempo e não queria nada muito elaborado.
Usei então a receita do "conversa na cozinha", que se enquadrou no que eu procurava.
E não é que o "simples" muitas vezes surpreende a gente ???
Pessoal, que bolo !!! Foi a melhor massa que já fiz e comi.
De diferente, acrescentei uns floquinhos de côco ralado na forma depois de untada, e mais umas pitadinhas de açúcar. O efeito você pode ver na foto.
Depois que tirei do forno, fiz uns furinhos com a faca e molhei com meio copo suco de laranja quente e uma colherzinha de açúcar (olha que eu fujo dele). Servi com uma geleia maravilhosa de morango que eu fiz (depois dou a receita). Garanto: não fica enjoativo porque a geleia é azedinha.
Vamos ao meu bolo caseiro preferido !!!!!!
Esta é a receita original do blog "conversa na cozinha".
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 gemas
3 claras em neve
200 gramas de margarina
1 copo de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de casca de laranja ralada (eu não uso)
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina, ate obter um creme liso, acrescente as raspas da casca de laranja, o suco, e a farinha de trigo, acrescente o fermento e por último as claras em neve misturando suavemente ate formar uma massa lisa e homogenea. Asse em forno médio, por cerca de 45 min ou até que doure por cima. Rende um bolo grande ou dois pequenos.
Minhas considerações:
- minha medida de xícara é a de chá tradicional de cerca de 200 ml.
- minha medida de copo é de 200 ml. Acrescente o suco aos poucos e sinta a textura da massa. A minha não precisou dos 200 ml.
- Forno: cada caso é um caso. Meu bolo assou em cerca de 30 minutos. O forno já estava a todo vapor, trabalhando desde cedo.
- Fiz uma forma média e vários cupcakes com a massa.
10 comentários:
Não parece bom, parece simplesmente ÓTIMO!
haha... sou péssima cozinheira, mas ótima degustadora!
XD
Bolo de laranja é bom, mas estou pensando em trocaro suco de laranja por Maracuja!. Vou dar mais uma olhada nas receitas por aqui.
obrigado pela dica, vou favoritar o blog aqui pra vir sempre que bater uma vontade duma sobremesa diferente ahá ;D
Abraços!
Nossa! Achei o blog sensacional.
Ainda não tinha achado um blog de culinária pra seguir. Acabei de encontrar.
Beijo
Bom trabalho.
: )
http://ohomemeamoda.blogspot.com/
Deu vontade de provar... hmmmmmmm
Deu vontade de provar... hmmmmmmm
Nossa,dá água na boca de ver... não quero comer,tô comendo besteira demais! hehehehe
agua na boca :'9
Se eu continuar vendo esse blog eu vou acabar engordando só de olhar para essas coisas gosdosas. Parabéns pelo blog.
PELO AMOOOOR DE DEUS PARA COM ESSA TORURA!
QUE DELICIA =D
Adooorei *-*
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